Logo
Unijapedija
Bendravimas
Gauti iš Google Play
Nauja! Parsisiųsti Unijapedija Android ™!
Parsisiųsti
Greičiau nei naršyklėje!
 

Fermentacija

Indeksas Fermentacija

Vykstanti fermentacija Fermentacija (Zimozė) – energiją išskiriantis maistinių medžiagų (pvz., gliukozės) anaerobinis fermentinis skilimas.

18 santykiai: Alkoholinis gėrimas, Bakterijos, Cukrus, Energija, Etanolis, Gliukozė, Jogurtas, Kefyras, Louis Pasteur, Maistinės medžiagos, Mielės, Mikroorganizmai, Pelėsis, Pienas, Pieno rūgštis, Sūris, Toksinas, 1857 m..

Alkoholinis gėrimas

Alkoholinis gėrimas – bendrinis įvairių daugiau nei 1 % etilo alkoholio turinčių gėrimų pavadinimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Alkoholinis gėrimas · Žiūrėti daugiau »

Bakterijos

Žiuželiuota bakterija''Desulfovibrio vulgaris'' Bakterijos ('lazdelė') – prokariotai, bakterijų (Bacteria) domeno organizmų karalystė.

Nauja!!: Fermentacija ir Bakterijos · Žiūrėti daugiau »

Cukrus

Cukrūs: (v.k.) Baltasis rafinuotas cukrus(v.d.) Nerafinuotas cukrus(a.k.) Karamelizuotas (rudasis) cukrus(a.d.) Neapdorotos smulkintos cukranendrės Baltojo cukraus gabalėliai Rudojo cukraus kristalai „Kandis“ Cukrus, sacharozė () – vandenyje tirpus saldaus skonio sacharidas.

Nauja!!: Fermentacija ir Cukrus · Žiūrėti daugiau »

Energija

Energija ( – veiksmas) – skaliarinis fizikinis dydis, objekto ar sistemos savybė, nulemta gamtos.

Nauja!!: Fermentacija ir Energija · Žiūrėti daugiau »

Etanolis

Etanolis, arba etilo alkoholis – alkoholių klasės junginys (C2H6O arba C2H5OH), turintis du anglies atomus.

Nauja!!: Fermentacija ir Etanolis · Žiūrėti daugiau »

Gliukozė

Gliukozė (dekstrozė, vynuogių cukrus) – paprastasis angliavandenis, kurio cheminė formulė C6H12O6.

Nauja!!: Fermentacija ir Gliukozė · Žiūrėti daugiau »

Jogurtas

Desertinis jogurtas Jogùrtas – rauginto pieno produktas, kuris susidaro bakterijoms fermentuojant pieną.

Nauja!!: Fermentacija ir Jogurtas · Žiūrėti daugiau »

Kefyras

Stiklinė kefyro Kefyras – fermentuotas pieno gėrimas, kurį sugalvojo Kaukazo srities piemenys, pastebėję, kad šviežias pienas, laikomas odiniuose maišeliuose, rūgsta, ir virsta visai kitu gėrimu.

Nauja!!: Fermentacija ir Kefyras · Žiūrėti daugiau »

Louis Pasteur

Luji Pasteras (1822 m. gruodžio 27 d., Dolis, Juros departamentas – 1895 m. rugsėjo 28 d., Vilnevas-Letanas netoli Paryžiaus) – garsus prancūzų mikrobiologas ir chemikas.

Nauja!!: Fermentacija ir Louis Pasteur · Žiūrėti daugiau »

Maistinės medžiagos

Maistinės medžiagos – su maistu gaunamos natūralios ir sintetinės cheminės medžiagos, aprūpinančios organizmo ląsteles energija.

Nauja!!: Fermentacija ir Maistinės medžiagos · Žiūrėti daugiau »

Mielės

''Candida albicans'' Mielės – vienaląsčių grybelių grupė.

Nauja!!: Fermentacija ir Mielės · Žiūrėti daugiau »

Mikroorganizmai

thumbMikroorganizmai (graik. mikros – mažas), kitaip mikrobai.

Nauja!!: Fermentacija ir Mikroorganizmai · Žiūrėti daugiau »

Pelėsis

Persikas pelėsiu pasidengia per 12 dienų Pelėsis – siūliniai grybai, turintys vienintelį siūlą − hifą.

Nauja!!: Fermentacija ir Pelėsis · Žiūrėti daugiau »

Pienas

Stiklinė pieno Pienas dažniausiai reiškia žinduolių patelių pieno liaukų gaminamą maistingą skystį.

Nauja!!: Fermentacija ir Pienas · Žiūrėti daugiau »

Pieno rūgštis

Pieno rūgštis (jos druskos - laktatai), yra organinė rūgštis, dalyvaujanti įvairiuose biocheminiuose procesuose.

Nauja!!: Fermentacija ir Pieno rūgštis · Žiūrėti daugiau »

Sūris

Šveicariškas sūris Sūris – iš karvių, ožkų bei avių pieno varškės gaminamas maisto produktas.

Nauja!!: Fermentacija ir Sūris · Žiūrėti daugiau »

Toksinas

Toksinas – dažniausiai baltyminės nuodingosios medžiagos, randamos kai kuriuose organizmuose (grybuose, bakterijose, augaluose ir pan.). Kartais (šnekamojoje kalboje) toksinais vadinami bet kokie nuodai.

Nauja!!: Fermentacija ir Toksinas · Žiūrėti daugiau »

1857 m.

1857 m. buvo nekeliamieji metai, prasidedantys ketvirtadienį pagal Grigaliaus kalendorių.

Nauja!!: Fermentacija ir 1857 m. · Žiūrėti daugiau »

SiunčiamiPriimamojo
Ei! Mes esame Facebook dabar! »