Logo
Unijapedija
Bendravimas
Gauti iš Google Play
Nauja! Parsisiųsti Unijapedija Android ™!
Nemokama
Greičiau nei naršyklėje!
 

Sūryminis sūdymas

Indeksas Sūryminis sūdymas

Sūryminis sūdymas, sūdymas sūrymu - žuvies, mėsos ar sūrio mirkymas (sūdymas) sūryme.

18 santykiai: Bakterijos, Difuzija, Gardis, Koaguliacija, Koncentracija, Kvapas, Marinatas, Mėsa, Miofibrilė, Prieskoniai, Sūdymas, Sūris, Sūrymas, Sūryminis sūris, Tirpalas, Tirpumas, Valgomoji druska, Vynas.

Bakterijos

Bakterijos (Bacteria) – prokariotai, bakterijų (Bacteria) domeno organizmų karalystė.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Bakterijos · Žiūrėti daugiau »

Difuzija

Difuzija Difuzijos procesas Difuzija – procesas, kai skystos arba dujinės medžiagos molekulės skverbiasi iš didesnės koncentracijos vietų link mažesnės koncentracijos, pagal koncentracijos gradientą, kol pasiskirsto vienodai.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Difuzija · Žiūrėti daugiau »

Gardis

Gardis (ar flavor) – tai pojūtis, jaučiamas ragaujant maistą(medžiagas), kuris turi skonį ir kvapą.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Gardis · Žiūrėti daugiau »

Koaguliacija

Koaguliacija (iš 'krešėjimas, sutirštėjimas') – koloidinio tirpalo (dispersinės sistemos) dalelių sukibimas į stambesnes, dėl ko susidaro stambesni telkiniai, paprastai iškrentantys į nuosėdas.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Koaguliacija · Žiūrėti daugiau »

Koncentracija

Stiklinės su skirtinga raudono dažo koncentracija. Iš kairės į dešinę koncentracija didėja. Koncentracija (iš lot. com – 'su', kartu + centrum – 'vidurys') – fizikinis dydis, rodantis medžiagos kiekį tirpale arba medžiagų mišinyje.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Koncentracija · Žiūrėti daugiau »

Kvapas

Kvapas – lakios cheminės medžiagos, kurias uoslės organais gali pajusti gyvūnai.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Kvapas · Žiūrėti daugiau »

Marinatas

Žuvis marinate Marinatas − konservuojantis tirpalas su acto rūgštimi, prieskoniais ir kitais priedais.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Marinatas · Žiūrėti daugiau »

Mėsa

Įvairi mėsa Mėsa – gyvūnų audiniai, naudojami maistui, daugiausiai raumenys.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Mėsa · Žiūrėti daugiau »

Miofibrilė

Miofibrilės – cilindro formos, gebančios susitraukti organelės, randamos raumeninio audinio ląstelėse.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Miofibrilė · Žiūrėti daugiau »

Prieskoniai

Maroko turguje Prieskoniai – stipraus savito skonio ar kvapo prieskoninių augalų dalys ir jų mišiniai.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Prieskoniai · Žiūrėti daugiau »

Sūdymas

Jūros druska dedama į žaliąkumpį gaminant to „Prosciutto“ patiekalą. Sūdymas – objekto paveikimas druska (paprastai – valgomąja) ar sūriais tirpalais (sūrymais), viena iš technologinių maisto gamybos bei amatų ir pramonės procedūrų.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūdymas · Žiūrėti daugiau »

Sūris

Šveicariškas sūris Sūris – iš karvių, ožkų bei avių pieno varškės gaminamas maisto produktas.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūris · Žiūrėti daugiau »

Sūrymas

Prident druskos į vandenį padidinamas vandens sūrymas. Sūrymas – vanduo, kuriame ištirpusių druskų kiekis viršija tam tikrąslenkstį (paprastai 50 g/l).

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūrymas · Žiūrėti daugiau »

Sūryminis sūris

Sūryminis sūris ''Appenzeller'' Sūryminis sūris ''Feta'' Sūryminis sūris – sūryme brandinamas (nuo valandų iki savaičių) ir laikomas sūris.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūryminis sūris · Žiūrėti daugiau »

Tirpalas

Valgomosios druskos tirpinimas vandenyje Tirpalas – kintamos sudėties homogeninės sistemos, sudarytos iš dviejų ar daugiau komponentų (cheminių medžiagų).

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Tirpalas · Žiūrėti daugiau »

Tirpumas

Tirpumas - medžiagos (dujų, skysčio ar kieto kūno), vadinamos tirpiniu, savybė ištirpti skystame tirpiklyje, sudarant vientisątirpalą.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Tirpumas · Žiūrėti daugiau »

Valgomoji druska

Valgomoji druska druskinėje. Druska – mineralas, kurio reikšmingądalį sudaro natrio chloridas (NaCl).

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Valgomoji druska · Žiūrėti daugiau »

Vynas

Vynas – natūralus alkoholinis gėrimas.

Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Vynas · Žiūrėti daugiau »

SiunčiamiPriimamojo
Ei! Mes esame Facebook dabar! »