18 santykiai: Bakterijos, Difuzija, Gardis, Koaguliacija, Koncentracija, Kvapas, Marinatas, Mėsa, Miofibrilė, Prieskoniai, Sūdymas, Sūris, Sūrymas, Sūryminis sūris, Tirpalas, Tirpumas, Valgomoji druska, Vynas.
Bakterijos
Bakterijos (Bacteria) – prokariotai, bakterijų (Bacteria) domeno organizmų karalystė.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Bakterijos · Žiūrėti daugiau »
Difuzija
Difuzija Difuzijos procesas Difuzija – procesas, kai skystos arba dujinės medžiagos molekulės skverbiasi iš didesnės koncentracijos vietų link mažesnės koncentracijos, pagal koncentracijos gradientą, kol pasiskirsto vienodai.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Difuzija · Žiūrėti daugiau »
Gardis
Gardis (ar flavor) – tai pojūtis, jaučiamas ragaujant maistą(medžiagas), kuris turi skonį ir kvapą.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Gardis · Žiūrėti daugiau »
Koaguliacija
Koaguliacija (iš 'krešėjimas, sutirštėjimas') – koloidinio tirpalo (dispersinės sistemos) dalelių sukibimas į stambesnes, dėl ko susidaro stambesni telkiniai, paprastai iškrentantys į nuosėdas.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Koaguliacija · Žiūrėti daugiau »
Koncentracija
Stiklinės su skirtinga raudono dažo koncentracija. Iš kairės į dešinę koncentracija didėja. Koncentracija (iš lot. com – 'su', kartu + centrum – 'vidurys') – fizikinis dydis, rodantis medžiagos kiekį tirpale arba medžiagų mišinyje.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Koncentracija · Žiūrėti daugiau »
Kvapas
Kvapas – lakios cheminės medžiagos, kurias uoslės organais gali pajusti gyvūnai.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Kvapas · Žiūrėti daugiau »
Marinatas
Žuvis marinate Marinatas − konservuojantis tirpalas su acto rūgštimi, prieskoniais ir kitais priedais.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Marinatas · Žiūrėti daugiau »
Mėsa
Įvairi mėsa Mėsa – gyvūnų audiniai, naudojami maistui, daugiausiai raumenys.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Mėsa · Žiūrėti daugiau »
Miofibrilė
Miofibrilės – cilindro formos, gebančios susitraukti organelės, randamos raumeninio audinio ląstelėse.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Miofibrilė · Žiūrėti daugiau »
Prieskoniai
Maroko turguje Prieskoniai – stipraus savito skonio ar kvapo prieskoninių augalų dalys ir jų mišiniai.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Prieskoniai · Žiūrėti daugiau »
Sūdymas
Jūros druska dedama į žaliąkumpį gaminant to „Prosciutto“ patiekalą. Sūdymas – objekto paveikimas druska (paprastai – valgomąja) ar sūriais tirpalais (sūrymais), viena iš technologinių maisto gamybos bei amatų ir pramonės procedūrų.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūdymas · Žiūrėti daugiau »
Sūris
Šveicariškas sūris Sūris – iš karvių, ožkų bei avių pieno varškės gaminamas maisto produktas.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūris · Žiūrėti daugiau »
Sūrymas
Prident druskos į vandenį padidinamas vandens sūrymas. Sūrymas – vanduo, kuriame ištirpusių druskų kiekis viršija tam tikrąslenkstį (paprastai 50 g/l).
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūrymas · Žiūrėti daugiau »
Sūryminis sūris
Sūryminis sūris ''Appenzeller'' Sūryminis sūris ''Feta'' Sūryminis sūris – sūryme brandinamas (nuo valandų iki savaičių) ir laikomas sūris.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Sūryminis sūris · Žiūrėti daugiau »
Tirpalas
Valgomosios druskos tirpinimas vandenyje Tirpalas – kintamos sudėties homogeninės sistemos, sudarytos iš dviejų ar daugiau komponentų (cheminių medžiagų).
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Tirpalas · Žiūrėti daugiau »
Tirpumas
Tirpumas - medžiagos (dujų, skysčio ar kieto kūno), vadinamos tirpiniu, savybė ištirpti skystame tirpiklyje, sudarant vientisątirpalą.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Tirpumas · Žiūrėti daugiau »
Valgomoji druska
Valgomoji druska druskinėje. Druska – mineralas, kurio reikšmingądalį sudaro natrio chloridas (NaCl).
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Valgomoji druska · Žiūrėti daugiau »
Vynas
Vynas – natūralus alkoholinis gėrimas.
Nauja!!: Sūryminis sūdymas ir Vynas · Žiūrėti daugiau »