Logo
Unijapedija
Bendravimas
Gauti iš Google Play
Nauja! Parsisiųsti Unijapedija Android ™!
Parsisiųsti
Greičiau nei naršyklėje!
 

Fermentacija

Indeksas Fermentacija

Vykstanti fermentacija Fermentacija (Zimozė) – energijąišskiriantis maistinių medžiagų (pvz., gliukozės) anaerobinis fermentinis skilimas.

98 santykiai: Airanas, Alaus gamyba, Alaus rūšys, Alkoholinis gėrimas, Alus, Anglies ciklas, Arbata, Šampanas, Škotiškas viskis, Šokoladas, Šviesusis lageras, Žarnyno mikroflora, Žuvies padažai, Bakterijos, Basis, Bengališka virtuvė, Bostono melasos katastrofa, Cinandalis, Citrinos rūgštis, Deferribacteraceae, Degtinė, Etanolis, Gazuotas vanduo, Ghi, Gira, Gueuze, Gyvas alus, Hadia, Išspaudų vynas, Indas, Jacqueline Rose, Japonijos ekonomika, Jogurtas, Kakava, Kasu marcu, Kavos pupelė, Kefyras, Kombuča, Kopi Luwak, Ksilitolis, Kuachada, Kukurūzų sirupas, Kumysas, Lageras, Laktitas, Ledo alus, Lietuviškas midus, Liliputas (sūris), Louis Pasteur, Maisto rūkymas, ..., Melasa, Meskalis, Midus, Mielės, Natto, Nigoris, Panta bhat, Peris, Pieno produktas, Pilzenas (alus), Porteris, Pu-erh, Pulka, Pupenių lipai, Puriklis, Putojantis vynas, Rakija, Ratafija, Rauginti kopūstai, Rūkymas, Retsina, Romas, Sakė, Salyklas, Sangrija, Sencha, Sidras, Silosas (saugykla), Skalbiklis, Skonio receptoriai, Slivovica, Sojų jogurtas, Sojų padažas, Sojų pasta, Spiritinis gėrimas, Spirituotas vynas, Stakliškių midus, Statinai, Streptococcus pyogenes, Tekila, Tempe, Tokajus, Trapistų alus, Ulongas, Vaisių ir uogų vynas, Vaisių midus, Varškė, Vynas. Išplėsti indeksą (48 daugiau) »

Airanas

200px Airanas, pardavinėjamas pakelėje (Azerbaidžanas) Airanas – nealkoholinis gėrimas, kuris gaminamas jogurtąskiedžiant vandeniu.

Nauja!!: Fermentacija ir Airanas · Žiūrėti daugiau »

Alaus gamyba

Katilai alaus darymui Alaus gamyba – procesas, kurio metu iš miežių, apynių, mielių verdamas, raugiamas (fermentuojamas) ir pilstomas alus.

Nauja!!: Fermentacija ir Alaus gamyba · Žiūrėti daugiau »

Alaus rūšys

Alaus rūšys Alaus rūšys (kartais vadinamos alaus stiliais) – tai alaus klasifikacija pagal įvairius faktorius, tokius kaip spalva, skonis, stiprumas, sudėtinės dalys, gamybos būdas, kilmė ir pan.

Nauja!!: Fermentacija ir Alaus rūšys · Žiūrėti daugiau »

Alkoholinis gėrimas

Alkoholinis gėrimas – bendrinis įvairių daugiau nei 1 % etilo alkoholio turinčių gėrimų pavadinimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Alkoholinis gėrimas · Žiūrėti daugiau »

Alus

Alaus suvartojimas (litrai/žmogui). Daugiau informacijos str.: Europos alkoholinių gėrimų juostos Alus – silpnas natūralus alkoholinis gėrimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Alus · Žiūrėti daugiau »

Anglies ciklas

Anglies ciklo diagrama. Juodi skaičiai parodo, kiek anglies yra rezervuaruose, mlrd tonų (apie 2004 m.). Mėlyni skaičiai parodo per metus iš rezervuaro pajudėjusios anglies kiekį. Šioje diagramoje prie nuosėdų nepriskaičiuojama apie 70 mln tonų karbonatų uolienų bei kerogenai Anglies apytakos ciklas – biogeocheminis ciklas, apimantis įvairius cheminius, fizinius, geologinius ir biologinius procesus, kuriais anglis juda Žemės biosferoje, geosferoje, hidrosferoje ir atmosferoje (kiti astronominiai kūnai taip pat gali turėti atitinkamus ciklus, tačiau šiuo metu tai nėra žinoma).

Nauja!!: Fermentacija ir Anglies ciklas · Žiūrėti daugiau »

Arbata

Žydintis arbatmedis Arbata – gėrimas, ruošiamas iš džiovintų kininio arbatmedžio (Camellia sinensis), Camellia assamica arba jų hibridų lapų ir pumpurų, kelioms minutėms užpylus juos karštu vandeniu.

Nauja!!: Fermentacija ir Arbata · Žiūrėti daugiau »

Šampanas

Šampanas Šampanas – prancūziškas putojantis vynas.

Nauja!!: Fermentacija ir Šampanas · Žiūrėti daugiau »

Škotiškas viskis

Škotiški viskiai Škotiškas viskis (arba scotch) – tai viskis, gaminamas iš salyklo, miežių bei kitų grūdų Škotijoje, išlaikomas ąžuolinėse statinėse ne mažiau nei 3 metus.

Nauja!!: Fermentacija ir Škotiškas viskis · Žiūrėti daugiau »

Šokoladas

Šokolado plytelė ištirpusiame šokolade Šokoladas – vienas dažniausiai naudojamų ingredientų įvairiems konditeriniams gaminiams, pagamintas iš fermentuotų skrudintų maltų kakavos pupelių.

Nauja!!: Fermentacija ir Šokoladas · Žiūrėti daugiau »

Šviesusis lageras

Šviesusis alus Šviesus lageras – šviesių (nuo blyškiai gelsvos iki auksinės) alaus rūšių, pasižyminčių švelniu skoniu ir lengvu apynių kartumu, šeima.

Nauja!!: Fermentacija ir Šviesusis lageras · Žiūrėti daugiau »

Žarnyno mikroflora

Žarnyno mikroflora – žmogaus ar gyvūno žarnyne gyvenantys mikroorganizmai.

Nauja!!: Fermentacija ir Žarnyno mikroflora · Žiūrėti daugiau »

Žuvies padažai

150px Žuvies padažai – grupė padažų, naudojamų Pietryčių Azijoje ir kai kuriose kitose pasaulio virtuvėse, gaminamų fermentuojant žuvies bei kitus jūros produktus.

Nauja!!: Fermentacija ir Žuvies padažai · Žiūrėti daugiau »

Bakterijos

Bakterijos (Bacteria) – prokariotai, bakterijų (Bacteria) domeno organizmų karalystė.

Nauja!!: Fermentacija ir Bakterijos · Žiūrėti daugiau »

Basis

Basis – fermentuotas alkoholinis gėrimas iš cukranendrių, gaminamas Filipinuose ir Gajanoje.

Nauja!!: Fermentacija ir Basis · Žiūrėti daugiau »

Bengališka virtuvė

Bengališka virtuvė – istoriniame Bengalijos regione paplitusi kulinarinių tradicijų visuma, Bangladešo nacionalinė virtuvė.

Nauja!!: Fermentacija ir Bengališka virtuvė · Žiūrėti daugiau »

Bostono melasos katastrofa

Įvykio vieta po katastrofos Bostono melasos katastrofa įvyko 1919 m. sausio 15 d. šiaurinėje Bostono kaimynystėje Jungtinėse Amerikos Valstijose.

Nauja!!: Fermentacija ir Bostono melasos katastrofa · Žiūrėti daugiau »

Cinandalis

miniatiūra Cinandalis () – baltasis gruziniškas vynas.

Nauja!!: Fermentacija ir Cinandalis · Žiūrėti daugiau »

Citrinos rūgštis

Citrinos rūgštis – silpna organinė rūgštis, kurios cheminė formulė yra C₆H₈O₇.

Nauja!!: Fermentacija ir Citrinos rūgštis · Žiūrėti daugiau »

Deferribacteraceae

Deferribacteraceae – Deferribacterales eilės bakterijų šeima.

Nauja!!: Fermentacija ir Deferribacteraceae · Žiūrėti daugiau »

Degtinė

Degtinė Stumbras Premium Organic 0,7 l - Lietuvoje pagaminta ekologiška degtinė  Degtinė (kitaip vodka) – stiprus, paprastai bespalvis alkoholinis gėrimas, susidedantis iš distiliavimo būdu valyto etanolio.

Nauja!!: Fermentacija ir Degtinė · Žiūrėti daugiau »

Etanolis

Etanolis, arba etilo alkoholis – alkoholių klasės junginys (C2H6O arba C2H5OH), turintis du anglies atomus.

Nauja!!: Fermentacija ir Etanolis · Žiūrėti daugiau »

Gazuotas vanduo

Gazuoto vandens stiklinė Gazuotas vanduo – gėrimas prisotintas anglies dioksidu, išsiskiriantis maloniu skoniu, gaivinančiomis savybėmis ir vadinamu „žaismingumu“ (intensyviu ir ilgalaikiu burbuliukų išsiskyrimu).

Nauja!!: Fermentacija ir Gazuotas vanduo · Žiūrėti daugiau »

Ghi

Ghi Ghi – indiškas lydytas sviestas.

Nauja!!: Fermentacija ir Ghi · Žiūrėti daugiau »

Gira

Giros ąsotis Gira – labai silpnai alkoholinis gaivusis gėrimas, gaminamas fermentacijos būdu iš juodos duonos, vaisių, uogų, kmynų ir kitų maisto produktų, pridedant mielių ir cukraus.

Nauja!!: Fermentacija ir Gira · Žiūrėti daugiau »

Gueuze

Gueuze alus butelyje. Gueuze (kitaip Geuze) – Belgijoje gaminama lambic tipo (savaiminės fermentacijos) alaus rūšis.

Nauja!!: Fermentacija ir Gueuze · Žiūrėti daugiau »

Gyvas alus

Lietuviškas Senolių alus Gyvas alus – terminas, paprastai nurodantis nepasterizuotąalų.

Nauja!!: Fermentacija ir Gyvas alus · Žiūrėti daugiau »

Hadia

Hadia Hadia, hadija – ryžių alus, tradiciškai gaminamas Biharo, Džarkando, Orisos, Madhja Pradešo ir Čatisgarcho valstijose (Indija).

Nauja!!: Fermentacija ir Hadia · Žiūrėti daugiau »

Išspaudų vynas

Išspaudų vynas (piquette) – menkavertis vynas, gaminamas iš vynuogių išspaudų.

Nauja!!: Fermentacija ir Išspaudų vynas · Žiūrėti daugiau »

Indas

Indai Indas (iš (į) + d (iš dėti)) – kietas tuščiaviduris daiktas, skirtas dėti tam tikras medžiagas ar kitus, smulkesnius daiktus.

Nauja!!: Fermentacija ir Indas · Žiūrėti daugiau »

Jacqueline Rose

Žaklina Rouz (g. 1949 m. Londonas, Anglija, Jungtinė Karalystė) – britų akademikė, Birkbeko humanitarinių mokslų instituto humanitarinių mokslų profesorė, tikroji Britų akademijos ir Karališkosios literatūros draugijos narė.

Nauja!!: Fermentacija ir Jacqueline Rose · Žiūrėti daugiau »

Japonijos ekonomika

Japonija yra pramoninė laisvos rinkos ekonomikos šalis.

Nauja!!: Fermentacija ir Japonijos ekonomika · Žiūrėti daugiau »

Jogurtas

Desertinis jogurtas Jogùrtas – rauginto pieno produktas, kuris susidaro bakterijoms fermentuojant pieną.

Nauja!!: Fermentacija ir Jogurtas · Žiūrėti daugiau »

Kakava

Kakavos milteliai Kakava – tikrojo kakavmedžio (Theobroma cacao) sėklos, dar vadinamos kakavos pupelėmis, iš jų pagaminti milteliai konditerijos gaminiams bei iš šių miltelių gaminamas gėrimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Kakava · Žiūrėti daugiau »

Kasu marcu

Kasu marcu Kasu marcu (dar vadinamas casu marzu, casu modde, casu cundhídu, formaggio marcio) – tradicinis Sardinijos sūris, gaminamas iš avių pieno.

Nauja!!: Fermentacija ir Kasu marcu · Žiūrėti daugiau »

Kavos pupelė

thumb Kavamedžio uogos maketas Šviežios neskrudintos kavos pupelės Lėtai silpnai skrudintos kavos pupelės Stipriai skrudintos kavos pupelės pasidengia išsiskyrusiais aliejais Kavos pupelė ('kava' ir ‏بنّ‎ bunn 'uoga') – kavamedžio krūmo vaisiaus sėkla.

Nauja!!: Fermentacija ir Kavos pupelė · Žiūrėti daugiau »

Kefyras

Stiklinė kefyro Kefyras – fermentuotas gėrimas, gaminamas dažniausiai iš pieno, nors gali būti gaminamas ir iš augalinių maisto šaltinių (sojų, kokosų, ryžių).

Nauja!!: Fermentacija ir Kefyras · Žiūrėti daugiau »

Kombuča

Kombuča Kombuča arba arbatos grybas – fermentuotas arbatos gėrimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Kombuča · Žiūrėti daugiau »

Kopi Luwak

Apvirškintos kavos pupelės – žaliava ''Kopi Luwak'' kavai Palminis musangas Kopi Luwak (iš kopi 'kava' + luwak 'palminis musangas') – Indonezijoje gaminama kava iš laukinių gyvūnų palminių musangų apvirškintų kavos pupelių, kurios randamos gyvūno išmatose.

Nauja!!: Fermentacija ir Kopi Luwak · Žiūrėti daugiau »

Ksilitolis

Ksilito kristalai Ksilitolis, ksilitas, E967 – natūraliai gamtoje randamas organinis junginys CH2OH(CHOH)3CH2OH – penkiahidroksilis alkoholis, izomeras.

Nauja!!: Fermentacija ir Ksilitolis · Žiūrėti daugiau »

Kuachada

Kuachada Kuachada ('sutraukintas') – ispaniškas avies pieno produktas, varškės gaminys, būdingas baskų virtuvei, populiarus šiaurinėje Ispanijoje (Baskija, Navara, Kastilija ir Leonas, La Riocha).

Nauja!!: Fermentacija ir Kuachada · Žiūrėti daugiau »

Kukurūzų sirupas

Kukurūzų sirupas Geležinkelio cisterna su kukurūzų sirupu. Kukurūzų sirupas – sirupas, gaminamas hidrolizuojant kukurūzų krakmolo skiedinį.

Nauja!!: Fermentacija ir Kukurūzų sirupas · Žiūrėti daugiau »

Kumysas

Kumysas Kumysas (baš.: qımıð; jak. kımıs; tuv. xımıs;,; Mongolijoje tas pats produktas žinomas pavadinimu airag) – fermentuotas pieno produktas, svarbus Centrinės Azijos stepių gyventojams.

Nauja!!: Fermentacija ir Kumysas · Žiūrėti daugiau »

Lageras

right Lageras dažniau sakomas kaip Lageris (arba apatinės fermentacijos alus) yra lengvo skonio alus, fermentuojamas žemoje temperatūroje lėto poveikio alaus mielėmis bei brandinamas (laikomas) tam tikrąlaikąvėsiai.

Nauja!!: Fermentacija ir Lageras · Žiūrėti daugiau »

Laktitas

Laktitolis (laktitas, laktozitolis, laktobiozitas), E966 – poliolis, ne cheminės sintezės produktas, o gaunamas iš natūralių medžiagų.

Nauja!!: Fermentacija ir Laktitas · Žiūrėti daugiau »

Ledo alus

Ledo alus – šviesiojo alaus porūšis.

Nauja!!: Fermentacija ir Ledo alus · Žiūrėti daugiau »

Lietuviškas midus

UAB „Lietuviškas midus“ – lietuviško kapitalo įmonė, gaminanti originalius nacionalinius alkoholinius gėrimus iš natūralaus bičių medaus.

Nauja!!: Fermentacija ir Lietuviškas midus · Žiūrėti daugiau »

Liliputas (sūris)

Cilindro formos „Liliputas“ „Liliputas“ – nuo 1958 m.

Nauja!!: Fermentacija ir Liliputas (sūris) · Žiūrėti daugiau »

Louis Pasteur

Lui Pasteras (1822 m. gruodžio 27 d., Dolis, Juros departamentas – 1895 m. rugsėjo 28 d., Vilnevas-Letanas netoli Paryžiaus) – garsus prancūzų mikrobiologas ir chemikas.

Nauja!!: Fermentacija ir Louis Pasteur · Žiūrėti daugiau »

Maisto rūkymas

rūkykloje Maisto rūkymas – maisto gamybos technologinė operacija, kai maisto produktas veikiamas dūmais (paprastai – medienos), karšto rūkymo metu – ir karščiu.

Nauja!!: Fermentacija ir Maisto rūkymas · Žiūrėti daugiau »

Melasa

200px Melasa – klampus skystis, šalutinis produktas perdirbant cukrinius runkelius ar cukranendres į cukrų.

Nauja!!: Fermentacija ir Melasa · Žiūrėti daugiau »

Meskalis

Pigaus meskalio buteliai su vikšru ant butelio dugno Meskalis – distiliuotas alkoholinis gėrimas iš agavos sulčių.

Nauja!!: Fermentacija ir Meskalis · Žiūrėti daugiau »

Midus

Etiopijos midus Midus – fermentuotas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš vandeniu atskiesto medaus, rauginamo su vyno mielėmis.

Nauja!!: Fermentacija ir Midus · Žiūrėti daugiau »

Mielės

''Candida albicans'' Mielės – vienaląsčių grybelių grupė.

Nauja!!: Fermentacija ir Mielės · Žiūrėti daugiau »

Natto

Natto Natto – sojos produktas, kilęs ir vartojamas japonų virtuvėje.

Nauja!!: Fermentacija ir Natto · Žiūrėti daugiau »

Nigoris

Nigoris - drumsta sakė Nigoris (nigori, 濁り酒?) - drumstos sakės rūšis.

Nauja!!: Fermentacija ir Nigoris · Žiūrėti daugiau »

Panta bhat

Panta iliš – panta bhat su hilsa žuvies patiekalais Panta bhat ( – „mirkyti vandenyje ryžiai“) – ryžių fermentavimo technologija, plačiai naudojama Bengalijos, Asamo, Orisos virtuvėse.

Nauja!!: Fermentacija ir Panta bhat · Žiūrėti daugiau »

Peris

Normandijos peris Peris, kriaušių sidras – alkoholinis gėrimas, gaminamas rauginant kriaušių sultis.

Nauja!!: Fermentacija ir Peris · Žiūrėti daugiau »

Pieno produktas

Pieno produktai Pieno produktai – įvairūs maisto produktai, gaminami iš gryno pieno ir kitų pieno produktų.

Nauja!!: Fermentacija ir Pieno produktas · Žiūrėti daugiau »

Pilzenas (alus)

Pilzenas (Pilsener ar tiesiog Pils) – tai šviesiojo lagero tipo alus, sukurtas XIX a. viduryje Pilzeno mieste (dabartinėje Čekijoje).

Nauja!!: Fermentacija ir Pilzenas (alus) · Žiūrėti daugiau »

Porteris

Porteris Porteris – tamsios spalvos viršutinės fermentacijos alaus rūšis, iki XX a. I pusės paplitusi Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje.

Nauja!!: Fermentacija ir Porteris · Žiūrėti daugiau »

Pu-erh

Tradiciškai supresuota pu-erh arbata Pu-erh arbata – subrandinta žalioji arbata, kilusi iš Kinijos, Junano provincijos.

Nauja!!: Fermentacija ir Pu-erh · Žiūrėti daugiau »

Pulka

Butelis pulkos Pulka (octil) – fermentuotas alkoholinis gėrimas iš raugintų agavos sulčių.

Nauja!!: Fermentacija ir Pulka · Žiūrėti daugiau »

Pupenių lipai

Pupenių lipai, guaranas, E412 – ankštinio augalo kampuotosios pupenės sėklų lipai, kurių pagrindinė medžiaga yra galaktomananas.

Nauja!!: Fermentacija ir Pupenių lipai · Žiūrėti daugiau »

Puriklis

Puriklis – cheminė ar biologinė medžiaga, naudojama ruošiant tešlą, kuri kildinimo ar kepimo metu sudaro dujų burbuliukus, kurie minkština gatavąkepinį ir mažina jo tankį.

Nauja!!: Fermentacija ir Puriklis · Žiūrėti daugiau »

Putojantis vynas

Putojančio vyno taurė Putojantis vynas – vynas, turintis daug anglies dioksido (angliarūgštės).

Nauja!!: Fermentacija ir Putojantis vynas · Žiūrėti daugiau »

Rakija

200px Rakija (bulg. ракия, серб. ракија) – stiprus alkoholinis gėrimas, panašus į brendį ir degtinę, gaminamas distiliuojant raugintas vaisių sultis, populiarus Balkanuose.

Nauja!!: Fermentacija ir Rakija · Žiūrėti daugiau »

Ratafija

Ratafija Ratafija – likeris ar kordialas, pagardintas persikų ar vyšnių kauliukų branduoliais, karčiaisiais migdolais ar kitais vaisiais.

Nauja!!: Fermentacija ir Ratafija · Žiūrėti daugiau »

Rauginti kopūstai

Rauginti kopūstai Rauginti kopūstai – plonai pjaustyti kopūstai, išrūgę fermentavimo būdu, veikiant pieno rūgimo bakterijoms.

Nauja!!: Fermentacija ir Rauginti kopūstai · Žiūrėti daugiau »

Rūkymas

Rūkymas – medžiagos (dažniausiai – džiovintų tabako augalo lapų) deginimas ir išskiriamų dūmų įkvėpimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Rūkymas · Žiūrėti daugiau »

Retsina

200px Retsina – graikiškas vynas į kurį įdėta sakų.

Nauja!!: Fermentacija ir Retsina · Žiūrėti daugiau »

Romas

Romas – stiprus alkoholinis gėrimas, gaminamas iš cukranendrių spirito.

Nauja!!: Fermentacija ir Romas · Žiūrėti daugiau »

Sakė

Sakės statinės Sakė – fermentuotas alkoholinis gėrimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Sakė · Žiūrėti daugiau »

Salyklas

Salyklas Salýklas – daiginti grūdai arba jų miltai alui, degtinei, viskiui ir kt.

Nauja!!: Fermentacija ir Salyklas · Žiūrėti daugiau »

Sangrija

Sangrijos butelis Sangría (isp. sangría nuo sangre - kraujas) – ispaniškas silpnas alkoholinis gėrimas gaminamas iš raudonojo vyno su vaisiais, nedideliu brendžio ir sauso likerio kiekiu.

Nauja!!: Fermentacija ir Sangrija · Žiūrėti daugiau »

Sencha

''Sencha'' arbatžolės Paruošta ''Sencha'' arbata Sencha − populiariausia japoniškos žaliosios arbatos rūšis.

Nauja!!: Fermentacija ir Sencha · Žiūrėti daugiau »

Sidras

Sidro stiklinė Sidras – fermentuotas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš neatskiestų obuolių sulčių, prisotintas anglies dvideginio.

Nauja!!: Fermentacija ir Sidras · Žiūrėti daugiau »

Silosas (saugykla)

Betoniniai siloso bokštai Tarybinės fermos siloso bokštas (Keleriškiai, Kėdainių rajonas) Silosas, silosinė (dgs. silos; nuo  – siros, 'duobė grūdų laikymui') – saugykla, sandėlis, skirtas laikyti didelius kiekius įvairių birių medžiagų žemės ūkyje, pramonėje, statybose.

Nauja!!: Fermentacija ir Silosas (saugykla) · Žiūrėti daugiau »

Skalbiklis

Skalbimo milteliai Skalbiklis – skalbimo priemonė, naudojama nešvariems skalbiniams (drabužiams ir buitinei tekstilei) plauti.

Nauja!!: Fermentacija ir Skalbiklis · Žiūrėti daugiau »

Skonio receptoriai

Skonio receptoriai – vieni iš cheminių receptorių, kurie jautrūs tam tikroms maiste ir skysčiuose esančioms cheminėms medžiagoms.

Nauja!!: Fermentacija ir Skonio receptoriai · Žiūrėti daugiau »

Slivovica

Įvairūs slivovicos buteliai Slivovica – stiprus bespalvis alkoholinis gėrimas, gaminamas iš distiliuotų raugintų slyvų sulčių, nors neretai naudojama ir dalis kitokios žaliavos.

Nauja!!: Fermentacija ir Slivovica · Žiūrėti daugiau »

Sojų jogurtas

Atidaryta sojų jogurto pakuotė Sojų jogurtas – raugintas sojų produktas, gaminamas sojų pienąfermentuojant bakterijoms.

Nauja!!: Fermentacija ir Sojų jogurtas · Žiūrėti daugiau »

Sojų padažas

Sojų padažas Sojų padažas (kin. 醬油 jiàngyóu, kant. 豉油 siyau,, kor. ganjang) – vienas sojų produktų, skystis, pasižymintis ruda spalva, sūriu skoniu, ir plačiai naudojamas kaip vienas pagrindinių prieskonių Tolimųjų Rytų virtuvėse.

Nauja!!: Fermentacija ir Sojų padažas · Žiūrėti daugiau »

Sojų pasta

Sojų pasta Miso parduodamas plastikiniuose induose Sojų pasta, dar gali būti vadinama miso ( arba 味噌.

Nauja!!: Fermentacija ir Sojų pasta · Žiūrėti daugiau »

Spiritinis gėrimas

Spiritinis gėrimas – alkoholinis gėrimas, skirtas vartoti žmonėms, turintis reikalingas juslines savybes ir turintis ne mažiau kaip 15% etanolio.

Nauja!!: Fermentacija ir Spiritinis gėrimas · Žiūrėti daugiau »

Spirituotas vynas

Portveino taurė Spirituotas vynas – vynas, į kurį papildomai dėta alkoholio.

Nauja!!: Fermentacija ir Spirituotas vynas · Žiūrėti daugiau »

Stakliškių midus

Stakliškių midus – tai skaidrus gintarinės spalvos alkoholinis gėrimas, midus, pavadintas miestelio, kuriame sutelkta lietuviško midaus gamyba, vardu.

Nauja!!: Fermentacija ir Stakliškių midus · Žiūrėti daugiau »

Statinai

Statinai, HMG-KoA reduktazės inhibitoriai (slopintojai) – vaistų, vartojamų cholesterolio kiekiui kraujo plazmoje sumažinti, klasė.

Nauja!!: Fermentacija ir Statinai · Žiūrėti daugiau »

Streptococcus pyogenes

Streptococcus pyogenes – streptokokų (Streptococcus) genties bakterijų rūšis.

Nauja!!: Fermentacija ir Streptococcus pyogenes · Žiūrėti daugiau »

Tekila

Įvairios tekilos Tekila – alkoholinis gėrimas, gaminamas distiliuojant fermentuotas mėlynosios tekilinės agavos (Agave tequilana azul) sultis.

Nauja!!: Fermentacija ir Tekila · Žiūrėti daugiau »

Tempe

Gabalėliais supjaustyta tempe Tempe – iš Indonezijos kilęs fermentuotų sojos arba kitų rūšių pupelių valgis.

Nauja!!: Fermentacija ir Tempe · Žiūrėti daugiau »

Tokajus

Tokajus – vengriškas vynas.

Nauja!!: Fermentacija ir Tokajus · Žiūrėti daugiau »

Trapistų alus

Autentiško trapistų produkto logotipas Trapistų alus (prancūziškai bière trappiste, olandiškai Trappistenbier) - tai belgiško alaus rūšis, kuri gaminama vienuolių cistersų (trapistų) vienuolynuose.

Nauja!!: Fermentacija ir Trapistų alus · Žiūrėti daugiau »

Ulongas

Susukti ulongo arbatos lapeliai Ulongas – dalinės fermentacijos arbata kilusi iš Kinijos.

Nauja!!: Fermentacija ir Ulongas · Žiūrėti daugiau »

Vaisių ir uogų vynas

Naminis obuolių vynas Vaisių ir uogų vynas (Vaisvynis) – fermentuotas alkoholinis gėrimas, pagamintas iš augalinės žaliavos produktų: vaisių, uogų, sėklų, lapų, žiedų sulčių ar kai kurių medžių sulos.

Nauja!!: Fermentacija ir Vaisių ir uogų vynas · Žiūrėti daugiau »

Vaisių midus

razinomis Vaisių midus - fermentuotas alkoholinis gėrimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Vaisių midus · Žiūrėti daugiau »

Varškė

Varškė Varškė iš pakelio Varškė lėkštėje Varškė, pagardinta žolelėmis, prie bulvių su lupenomis Varškė – daug baltymų turintis rūgštus pieno produktas, gaminamas iš rūgusio pieno, atskyrus dalį išrūgų.

Nauja!!: Fermentacija ir Varškė · Žiūrėti daugiau »

Vynas

Vynas – natūralus alkoholinis gėrimas.

Nauja!!: Fermentacija ir Vynas · Žiūrėti daugiau »

SiunčiamiPriimamojo
Ei! Mes esame Facebook dabar! »