Logo
Unijapedija
Bendravimas
Gauti iš Google Play
Nauja! Parsisiųsti Unijapedija Android ™!
Nemokama
Greičiau nei naršyklėje!
 

Glitimas

Indeksas Glitimas

embryo). Kviečiai, pagrindinis glitimo šaltinis. Glitimas – baltymų gliadino ir gliutenino mišinys, susijungęs su krakmolu kai kurių javų (kvietys, rugys, miežis) grūdų endospermuose.

16 santykiai: Celiakija, Didriestainis, Dvispalvis sorgas, Jūros dumblių makaronai, Kietasis kvietys, Kildinimas, Kvietinė mėsa, Kvietiniai miltai, Manų kruopos, Miltai, Mononatrio glutamatas, Paprastasis kvietys, Puriklis, Riebiųjų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai, Spelta, Veganizmas.

Celiakija

Gliuteno turintys produktai skatina celiakijos patogenezę. Celiakija (coeliakia Celiakija.www.vle.lt. Prieiga per internetą: https://www.vle.lt/straipsnis/celiakija/.

Nauja!!: Glitimas ir Celiakija · Žiūrėti daugiau »

Didriestainis

razinomis Didriestainis su sezamo sėklomis. Lėkštėje greta – loksas (sūdyta parūkyta lašišos filė). Didriestainis su loksu laikomas tradiciniu JAV žydų patiekalu. Didriestainis, beigelis (neteikt.) – apvalaus arba pailgo žiedo formos pyrago kepinys, paprastai iš kvietinių miltų.

Nauja!!: Glitimas ir Didriestainis · Žiūrėti daugiau »

Dvispalvis sorgas

Dvispalvis sorgas (Sorghum bicolor) – magnolijūnų (Magnoliophyta) skyriaus, miglinių (Poaceae) šeimos, Sorghum genties augalas.

Nauja!!: Glitimas ir Dvispalvis sorgas · Žiūrėti daugiau »

Jūros dumblių makaronai

Jūros dumblių makaronai Jūros dumblių makaronai – pusiau permatomi makaronai, pagaminti iš želę primenančio ekstrakto, gaunamo išvirus garuose valgomuosius jūros dumblius.

Nauja!!: Glitimas ir Jūros dumblių makaronai · Žiūrėti daugiau »

Kietasis kvietys

Kietasis kvietys (Triticum durum) – miglinių (Poaceae) šeimai priklausantis žolinis augalas, kviečių (Triticum) rūšis.

Nauja!!: Glitimas ir Kietasis kvietys · Žiūrėti daugiau »

Kildinimas

Kildinami naminės duonos ruošiniai ant kopūstlapių Kildinimas – tešlos ar suformuoto gaminio (ruošinio) išlaikymas, kol tešlos tūris didėja.

Nauja!!: Glitimas ir Kildinimas · Žiūrėti daugiau »

Kvietinė mėsa

Kvietinė mėsa arba seitanas – iš Japonijos kilęs elastingas produktas, kuris gaminamas iš glitimo.

Nauja!!: Glitimas ir Kvietinė mėsa · Žiūrėti daugiau »

Kvietiniai miltai

Kvietiniai miltai Kvietiniai miltai – smulkių miltelių pavidalo produktas, gaunamas smulkiai sumalus kviečių grūdus ir iš dalies pašalinus sėlenas ir gemalus.

Nauja!!: Glitimas ir Kvietiniai miltai · Žiūrėti daugiau »

Manų kruopos

Manų kruopos. Manų kruopos – 0,25–0,75 mm skersmens dalelėmis malti kviečių grūdai.

Nauja!!: Glitimas ir Manų kruopos · Žiūrėti daugiau »

Miltai

Kvietiniai miltai Miltai – maisto ingredientas, pagrindinė kepinių sudedamoji dalis, gaminama, permalant grūdus.

Nauja!!: Glitimas ir Miltai · Žiūrėti daugiau »

Mononatrio glutamatas

Mononatrio glutamatas – glutamo rūgšties natrio druska, skonio ir aromato stipriklis.

Nauja!!: Glitimas ir Mononatrio glutamatas · Žiūrėti daugiau »

Paprastasis kvietys

Paprastasis kvietys (Triticum aestivum) – miglinių (Poaceae) šeimos, kviečių (Triticum) genties augalas.

Nauja!!: Glitimas ir Paprastasis kvietys · Žiūrėti daugiau »

Puriklis

Puriklis – cheminė ar biologinė medžiaga, naudojama ruošiant tešlą, kuri kildinimo ar kepimo metu sudaro dujų burbuliukus, kurie minkština gatavąkepinį ir mažina jo tankį.

Nauja!!: Glitimas ir Puriklis · Žiūrėti daugiau »

Riebiųjų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai

Riebiųjų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai (taip pat žinomi pagal angliškąsutrumpinimąDATEM) – maisto pramonėje, dažniausiai kepiniuose, naudojamas emulsiklis, stabilizatorius.

Nauja!!: Glitimas ir Riebiųjų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai · Žiūrėti daugiau »

Spelta

Spelta (Triticum spelta, sin. Triticum aestivum subsp. spelta) – miglinių šeimos augalų rūšis, grūdinė kultūra.

Nauja!!: Glitimas ir Spelta · Žiūrėti daugiau »

Veganizmas

Atminimo lenta, nešama per Gyvūnų išlaisvinimo žygį Varšuvoje, 2022. Veganizmas – gyvenimo būdas, kurio esmė – gyvūninės kilmės produktų, ypač maistui, atsisakymas.

Nauja!!: Glitimas ir Veganizmas · Žiūrėti daugiau »

Nukreipimus čia:

Glitinas.

SiunčiamiPriimamojo
Ei! Mes esame Facebook dabar! »