Turinys
9 santykiai: Fermentacija, Japoniška virtuvė, Japonija, Kiaušinis, Riboflavinas, Soja, Sojų padažas, Valgomasis ridikas, Valgomoji ybiškė.
- Japoniška virtuvė
Fermentacija
Vykstanti fermentacija Fermentacija (Zimozė) – energijąišskiriantis maistinių medžiagų (pvz., gliukozės) anaerobinis fermentinis skilimas.
Peržiūrėti Natto ir Fermentacija
Japoniška virtuvė
Japoniška virtuvė – viena iš Tolimųjų Rytų virtuvių, paplitusi Japonijoje ir susiformavusi per ilgametę istoriją.
Peržiūrėti Natto ir Japoniška virtuvė
Japonija
Japonija (arba Nihon) – salų valstybė Rytų Azijoje, tarp Ramiojo vandenyno ir Japonijos, Ochotsko, Rytų Kinijos jūrų.
Peržiūrėti Natto ir Japonija
Kiaušinis
Kiaušinis – gyvūnų moteriška lytinė ląstelė (kiaušialąstė).
Peržiūrėti Natto ir Kiaušinis
Riboflavinas
Riboflavinas (vitaminas G, vitaminas B2; E101) – lengvai įsisavinamas, vandenyje tirpus B grupės vitaminas, būtinas aminorūgščių ir baltymų apykaitai bei gamybai.
Peržiūrėti Natto ir Riboflavinas
Soja
Soja (Glycine) – pupinių (Fabaceae) šeimos Faboideae pošeimio augalų gentis.
Peržiūrėti Natto ir Soja
Sojų padažas
Sojų padažas Sojų padažas (kin. 醬油 jiàngyóu, kant. 豉油 siyau,, kor. ganjang) – vienas sojų produktų, skystis, pasižymintis ruda spalva, sūriu skoniu, ir plačiai naudojamas kaip vienas pagrindinių prieskonių Tolimųjų Rytų virtuvėse.
Peržiūrėti Natto ir Sojų padažas
Valgomasis ridikas
Valgomasis ridikas (Raphanus sativus) – bastutinių (Brassicaceae) šeimos kultūrinis augalas, auginamas dėl šaknų, kuriose yra daug vitaminių ir maistingų medžiagų.
Peržiūrėti Natto ir Valgomasis ridikas
Valgomoji ybiškė
Valgomoji ybiškė (Abelmoschus esculentus), populiariai dažnai vadinama okra – dedešvinių šeimos vienmetis arba daugiametis augalas, užaugantis iki 2 m aukščio.
Peržiūrėti Natto ir Valgomoji ybiškė